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Marmelade und Gelees

Marmelade/Gelee

Marmelade/Gelee

 

Frucht-, Blüten und Saftaufstriche – es geht noch fruchtiger

 

 

Fruchtaufstriche

Auch diese Fruchtaufstriche (66,7 % Frucht) entstehen in liebevoller Handarbeit in kleinsten Kochmengen und enthalten noch mehr Frucht als unsere klassischen Fruchtaufstriche.

 

66,7% Frucht, Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), evtl. Kräuter, evtl. Gewürze

Nähere Angaben finden Sie auf dem Etikett.

 

Saft- & Blütenaufstriche

Diese Aufstriche werden in Handarbeit aus besten Früchten in kleinsten Mengen zubereitet. Durch diese schonende Zubereitung bleibt der volle Geschmack der Frucht erhalten.

 

60% Saft (oder Blüten-/Kräuterzubereitung), Zucker, Dextrose, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, evtl. Kräuter, evtl. Gewürze

Nähere Angaben finden Sie auf dem Etikett.


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Leider ist wegen der unendlichen Dürre 2018 ein Teil unserer Ernte ausgefallen. Hier können Sie uns zusätzlich unterstützen.

 

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Ein Fruchtaufstrich aus Mirabellen, einer kleinen Pfaumenart. Die kommt natürlich aus unserem Garten.

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Unsere Gourmet-Box ist als kleines Überraschungs-Paket gedacht. Als kulinarische Postkarte oder Geschenk an sich selbst.

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Sortenreiner Trauben-Aufstrich aus der historischen Weintraube Blauer Bernburger. fast vergessen und wiederentdeckt!

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Unser Blütenaufstrich aus besten Lavendel-Blüten aus eigener Ernte unseres Gartens! Zum Frühstück oder auf Eis!

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Der frische süße Aufstrich mit dem tollen Aroma der Pfefferminze aus eigener Ernte unseres Gartens.

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Ein kräftiger Fruchtaufstrich aus der Himbeere, kombiniert mit Holunder. Natürlich aus eigener Ernte!

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Ein köstlicher Fruchtaufstrich aus Äpfeln und Maulbeeren. Stammen natürlich aus unserer eigenen Ernte! 

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Das spritzige Aroma der Orange und der kräftige Geschmack der Aronia-Beere kombiniert. Die Aronia ist eigene Ernte!

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Ein kräftiger Saftaufstrich aus dem Saft der Mahonien-Beeren und Apfel. Für Freunde von Gelees mit Kraft im Geschmack.

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Ein toller Fruchtaufstrich mit dem fast vergessenen Obst Mispel. Die Mispel haben wir natürlich in unserem Garten!

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Fruchtaufstrich. Brombeeren aus unserem Garten haben wir mit scharfen Ingwer und Chili kombiniert.

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Saftaufstrich. Der kräftige Geschmack der reinen Himbeere, einfach einmalig. Aus Himbeeren eigener Ernte.

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Saftaufstrich. Der kräftige Geschmack der reinen Brombeere, einfach einmalig. Aus Brombeeren eigener Ernte.

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Der etwas andere süße Aufstrich mit dem tollen Aroma der Cola-Raute aus eigener Ernte unseres Gartens.

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Bodenständiger Pfirsich gesellt sich mit dem köstlichen Sanddorn zu einem leckeren Fruchtaufstrich.

 

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Die tolle Hagebutte trifft sich hier mit dem Apfel und ergibt einen herbstlichen Gaumenschmaus.

 

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Die vollmundige Brombeere aus eigener Ente  trifft die Frische des Sanddornes. Unvergleichlich!

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In diesem Fruchtaufstrich trifft die runde Brombeere den kräftigen Holunder. Für ein schönes Frühstück und mehr.

 

 

 

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In diesem Blütenaufstrich erleben Sie die ganze Kraft des Gänse-Blümchens! Die Blüten sind darin enthalten und zu sehen.

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Apfel kombiniert mit winterlichen Gewürzen. Ein köstlicher Fruchtaufstrich für den Wintermorgen.

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Sehr intensives Aroma der Holunderbeere in Kombination mit Holunderblüte und Apfel. Ein schöner Aufstrich.

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Die Powerfrucht Aronia mit Apfel gemischt – für ein rundes Geschmackserlebnis! Beide Früchte sind aus eigener Ernte!

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Da hat die Aprikose doch vom Rotwein genascht! Ein schöner Aufstrich für ein gemeinsames Frühstück.

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Eine einzigartige Komposition mit einem besonderen Basilikum. Die Brombeeren und der Basilikum kommen aus unserem Garten.

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Zarte Brombeere trifft "scharfen" Ingwer. Der Ingwer gibt dem Fruchtaufstrich ein e schöne Schärfe.

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Holunderblüten geben diesem Gelee das einzigartige Aroma des Frühsommers. Ein echt schöner Aufstrich!

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Dies ist der Bernburger Pflaumenaufstrich, welcher nach überlieferter Familien-Rezeptur zubereitet wird. Pflaumig würzig!

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Der Löwenzahn schmeckt nicht nur den Bienen allein. Sondern auch uns in siesem Blütenaufstrich!

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