Kardamon
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Beschreibung
Kardamon wirkt leicht wärmend in den Speisen. Vielleicht findet man ihn deshalb im Weihnachtsgebäck? Er taugt aber zu mehr!
Kardamon wirkt leicht wärmend in den Speisen. Vielleicht findet man ihn deshalb im Weihnachtsgebäck? Er taugt aber zu mehr!
Zutaten: Kardamon, gemahlen
Der Gourmetkater sagt:
Kardamon gibt vielen Speisen einen außergewöhnlichen Geschmack. Er wird in der indischen und asiatischen Küche verwendet. Bei uns kennt man ihn in Süßspeisen und Weihnachtsgebäck.
In meinem geheimen Glühwein-Rezept ist der Kardamon mit dabei!