Bernburger Weindoppel
Beschreibung
Sortenreine Trauben-Aufstriche aus den historischen Weintrauben Blauer Bernburger und Roter Aderstedter. Diese Trauben stammen natürlich aus eigener Ernte unseres Gartens! Vegan!
Das Set besteht aus 2 Gläsern je 150 g und einer Schale aus Palmblatt. Es ist ein ideales Geschenk.
Zutaten: Traubensaft (60%), Zucker, Zitrone, Geliermittel Pektine
Der Gourmetkater sagt:
Der Saft beider Trauben wurde in kleinen Mengen in reiner Handarbeit mit Muskelkraft gepreßt!
Der Blaue Bernburger ist eine wunderbare Historische Weinsorte für Tafeltrauben und Wein.
Sie mag schon seit 1777 im Anbau gewesen sein, ging aber mit dem Niedergang des Weinbaus an der Saale rund um Bernburg fast verloren. Jetzt erfreut sich diese alte Rebe zum Glück wieder großer Beliebtheit.
Auch ich habe den Blauen Bernburger in meinem Garten.
In diesem Jahr habe ich nur wenige Früchte geerntet und daraus diesen köstlichen Aufstrich gekocht.
Das bedeutet für Sie: Es gibt nur wenige Gläser davon! Also schnell zugreifen!!!
Der Rote Aderstedter ist eine wunderbare Historische Weinsorte für Tafeltrauben und Wein.
Die Geschichte dieser Traube ist fast schon abenteuerlich:
Diese Traube wurde auf dem 1905 aufgelassenen ca. 5ha großen Weinberg in Aderstedt über der Strenge-Saale wiederentdeckt. Dies war ein alter knochiger Rebstock umringt von Landschaftsgehölzen. An seinen langen Reben reiften große rote Trauben mit süßen großen Beeren. Sie haben das Aroma nach Waldbeeren mit einer einzigartigen Minznote.
2008 verschwand dieser Rebstock. Zum Glück konnten aus den zuvor geschnittenen Augen zwei Rebstöcke herangezogen werden. Die Hoffnung im Ort könnten noch gleiche Rebstöcke stehen, hat sich leider zerschlagen. Auch in Rebzüchtungsinstituten konnte keine vergleichbare Sorte gefunden werden.
War es etwa der letzte Rebstock dieser Sorte?
Auch ich habe den Roten Aderstedter natürlich in meinem Garten.
Vom Roten Aderstedter habe ich noch weniger Gläser als vom Blauen Bernburger!
Gern versende ich dieses Set in Ihrem Namen an einen lieben Menschen mit Ihrem Gruß!
Siehe Grußkarte Geschenksendung