Mispel & Apfel

Ein toller Fruchtaufstrich mit dem fast vergessenen Obst Mispel. Die Mispel haben wir natürlich in unserem Garten! Mit Apfel kombiniert. Eigene Ernte! Vegan!

Zutaten: Frucht 50% (50% Mispel, 50% Apfel), Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine

Der Gourmetkater sagt:

In früheren Zeiten wurde die Mispel oft angebaut und daraus ein köstlicher Mus für den Winter gekocht.

Heute ist dieser Baum leider sehr selten geworden. Denn der Großhandel kann mit der Mispel wenig anfangen, weil sie schlecht lagerfähig ist.

Deshalb haben wir für Sie diesen Fruchtaufstrich gekocht. Probieren Sie die Mispel!