Es gibt sie noch, diese guten alten Apfelsorten mit ihren klangvollen Namen wie „Prinz Albrecht von Preußen“, „Schöner von Herrnhut“. Oder die Birne „Gute Luise“, welch ein Erlebnis!
Klingt das nicht schon nach Tradition, Geschmack und mehr ?
Aus diesen alten Apfel- oder Birnen-Sorten entstehen durch uns in liebevoller Handarbeit wundervoll fruchtige Gelees. Da wir diese nur in kleinsten Chargen und Kochmengen schonend bereiten, bleibt in diesen Produkten der Geschmack der jeweiligen Sorte voll erhalten. So kann der Charakter jeder einzelnen Apfel- oder Birnen-Sorte voll zur Geltung kommen!